XIAMEN AMOYTOP IMPORT

Idag är det Li Qiu (立秋), den 13:e solterminen i den traditionella kinesiska kalendern och den första under höstsäsongen. Den infaller årligen mellan 7 och 9 augusti, vilket markerar en subtil men betydande förändring i naturens rytm. Medan sommarvärmen ofta dröjer sig kvar efter Li Qiu, betecknar denna solterms ankomst en gradvis övergång mot svalare, friskare dagar. I traditionell kinesisk visdom sägs det: "Ett regn på hösten medför en temperatursänkning." Även om den intensiva värmen kanske inte avtar omedelbart, lutar jorden redan mot höstens omfamning.

I de tropiska frukternas värld kan få mäta sig med litchifruktens utsökta sötma, blommiga arom och lyxiga konsistens. Oavsett om den serveras kyld en sommardag, blandas i uppfriskande drycker eller paras ihop med salta rätter, är litchi älskad världen över för sin oemotståndliga smak och mångsidighet.