nyheter

När försommarens varma brisar bär med sig doften av risdumplings och drakbåtarnas rytmiska trumslag närmar sig är det återigen dags att fira en av Kinas mest älskade traditionella festivaler: Drakbåtsfestivalen (端午节, Duānwǔ Jié). I enlighet med statsrådets semesterschema för 2025 och med hänsyn till vårt företags operativa behov är vi glada att kunna presentera semesterarrangemangen och dela med oss ​​av några fascinerande insikter om denna urgamla festival. Vi hoppas att det här inlägget hjälper dig att planera din tid klokt, lära dig mer om Drakbåtsfestivalens rika kulturarv och få ut det mesta av detta speciella tillfälle.

Färska litchis är en rik källa till viktiga näringsämnen, och konserverade litchis behåller mycket av denna näringsprofil trots den bearbetning som krävs. Ett av de viktigaste näringsämnena som finns i konserverade litchis är C-vitamin, en kraftfull antioxidant som stödjer immunförsvaret, hjälper kollagensyntesen och skyddar celler från oxidativ skada.

THAIFEX - Anuga Asia 2025 kommer att hållas från 27 till 31 maj på IMPACT Exhibition Center i Bangkok, Thailand. Som Asiens största och mest inflytelserika livsmedelsbranschevenemang lockar det över 3 000 utställare och 60 000 professionella inköpare från mer än 40 länder världen över. Denna mässa fungerar som en viktig plattform för globala livsmedelsföretag att visa upp sina produkter, utbyta marknadsinformation och etablera affärskontakter.

Fas III av den 137:e Kantonmässan avslutades framgångsrikt och befäste sin status som en ledande plattform för global livsmedelshandel. Som en kritisk fas med fokus på livsmedel, drycker, köksartiklar och hälsovårdsprodukter lockade detta evenemang en mängd olika internationella köpare och visade upp den blomstrande globala livsmedelsindustrin.

När maj närmar sig ökar spänningen inför Labor Day. I år, medan många förbereder sig för en välförtjänt paus, rustar vårt team för ett viktigt evenemang - den 137:e Kinas import- och exportmässa (Canton Fair). Det här blogginlägget kommer att dela våra semesterplaner, visa upp vårt produktsortiment och belysa vad som gör årets deltagande speciellt.

Konserverad majs är ett mångsidigt och bekvämt skafferi som kan användas i en mängd olika rätter. Oavsett om du letar efter ett snabbt tillbehör, ett smakrikt tillskott till sallader eller en krämig majschowder, sparar konserverad majs tid utan att ge avkall på smaken. I den här guiden kommer vi att utforska olika sätt att laga konserverad majs, från grundläggande förberedelser till kreativa recept som kommer att lyfta dina måltider.

Den globala marknaden för tomatpuré står inför ett avgörande år 2025. Efter två år av rekordstor produktion förväntas den globala produktionen av bearbetade tomater minska avsevärt till cirka 40,5 miljoner ton, vilket är en minskning med 11 % från rekordnivån på 45,7 miljoner ton år 2024. Denna produktionsminskning drivs främst av strategiska minskningar i större produktionsregioner – särskilt Kina och Kalifornien – som svar på det överutbud som upplevdes under 2024 och den resulterande nedgången i gårdspriserna.

Enligt den kinesiska nationella standarden för konserver är svullna behållare – vanligtvis kallade "utbuktande burkar" eller "feta burkar" (胖听) – tydligt definierade. En svullen burk eller flaska uppstår när gas ansamlas inuti den förseglade behållaren, vilket orsakar utåtriktat tryck som deformerar locket eller kroppen. Standarden kräver att förpackningen är intakt, läckagesäker och fri från utbuktningar för att anses acceptabel.

Som en av världens ledande producenter av litchi fortsätter Kina att upprätthålla sitt rykte för att tillhandahålla högkvalitativa litchiprodukter till internationella marknader. Årets skörd ser lovande ut och erbjuder köpare och importörer en utmärkt möjlighet att säkra premiumkonserverad litchi i sirap, tillgänglig i hel och bruten form, förpackad i praktiska storlekar med en härlig balans mellan sötma och smak.

När den nya säsongen av bambuskott anländer är det den perfekta tiden att utforska denna mångsidiga ingrediens som har vårdats i olika kulturer i århundraden. Bambuskott finns i praktiska konserver med nettovikter på 2950 g, 227 g, 567 g och 425 g och erbjuder en härlig kombination av smak, konsistens och hälsofördelar. Den här artikeln fördjupar sig i bambuskottens kulinariska användningsområden, näringsprofil och kulturella betydelse, och belyser deras värde i både traditionella och moderna kök.

Aprikoser, med sin gyllenorange nyans och naturligt söta smak, har avnjutits i århundraden i olika kök runt om i världen.

Utforskar smaken, mångsidigheten och det kulinariska värdet av babymajs