nyheter

Varje år den 1 augusti firar Kina armédagen, känd på kinesiska som "建军节" (Jiànjūn Jié), för att hedra grundandet av Folkets befrielsearmé (PLA). Denna betydelsefulla nationaldag är mer än ett militärt firande; det är ett tillfälle för det kinesiska folket att reflektera över sin historia, uttrycka tacksamhet mot dem som tjänstgör och se framåt mot de väpnade styrkornas framtida roll i nationell utveckling, fredsbevarande styrkor och globalt samarbete.

I de tropiska frukternas värld finns det få läckerheter som kan mäta sig med litchifruktens exotiska lockelse. Med sin blommiga arom, mjuka vita fruktkött och uppfriskande söta smak har litchi fängslat konsumenter över hela världen. I takt med att den globala efterfrågan fortsätter att växa har konserverade litchifrukter blivit ett alltmer populärt val – de erbjuder den naturliga smaken av färsk litchi med tillgänglighet året runt och enkel förvaring.

Sedan våren 2025 har Kina sett en tydlig prisökning på gul persika (黄金蜜桃 / 黄桃), med flera stora produktionsregioner som sett månadsvisa ökningar på 20–50 % eller mer. Även om det fanns volatilitet tidigare under säsongen – vissa perioder av nedgång i maj – har den övergripande trenden fram till juni och början av juli lutat kraftigt uppåt. Den här artikeln utforskar vad som driver uppgången, hur konsumenternas efterfrågan och produktionsförändringar spelar en roll och vad man kan förvänta sig under de kommande månaderna.

Konserverade persikor är en stapelvara i skafferiet som uppskattas för sin söta smak, bekvämlighet och långa hållbarhet. Oavsett om du njuter av dem direkt från burken, använder dem i bakverk eller lägger till dem i dina favoritrecept, är de ett utmärkt sätt att njuta av persikor året runt. Men liksom alla livsmedelsprodukter kan konserverade persikor bli dåliga med tiden. Att veta hur man identifierar tecken på förstörelse är avgörande för din hälsa och för att förhindra obehagliga överraskningar i ditt kök.

Konserverad babymajs är en bekväm och mångsidig ingrediens som ger en touch av sötma, krispighet och visuell attraktionskraft till en mängd olika rätter. Skördad medan den fortfarande är omogen behåller babymajsen sin mjuka konsistens och kan avnjutas hel – med majskolvar och allt. Eftersom den redan är kokt och konserverad i en saltlake eller lätt saltlösning är konserverad babymajs redo att användas direkt från burken. Oavsett om du vill ge dina wokrätter en extra touch, ge elegans till aptitretare eller skapa roliga fusionsrätter, kan denna enkla ingrediens vara förvånansvärt uppfinningsrik. Låt oss utforska tio kreativa sätt att använda konserverad babymajs som kommer att lyfta dina måltider och imponera på dina gäster.

Loquater, med sin livfulla orange nyans och delikata sötsyrliga smak, är en älskad vårfrukt i många delar av världen. Tack vare konservering behöver du inte vänta på den korta loquatsäsongen för att njuta av deras smak – du kan njuta av konserverade loquater året runt. Oavsett om de är förpackade i lätt sirap eller juice är konserverade loquater inte bara praktiska utan också otroligt mångsidiga i köket.

Konserverade skaldjur har länge varit en stapelvara i kök runt om i världen. Från snabba luncher till gourmetrecept ger dessa praktiska och näringsrika produkter en smak av havet utan besväret med att rengöra och tillaga färsk fisk. Bland de många varianterna är saltade sardiner i saltlake, sardiner i tomatsås, oljepackade sardiner, oljepackad makrill, makrill i saltlake, makrill i tomatsås, tonfisk i saltlake och oljepackad tonfisk några av de mest populära och mångsidiga alternativen som finns på marknaden idag.

När sommarmånaderna lider mot sitt slut börjar ett nytt kapitel för vår fisk- och skaldjursproduktion. Vi är glada att kunna meddela att vår nya produktionsperiod för konserverad fisk officiellt kommer att starta om i slutet av augusti, vilket markerar slutet på Kinas årliga fiskesäsong. För fisk- och skaldjursälskare, importörer och distributörer världen över är detta det perfekta tillfället att säkra färsk, högkvalitativ fiskkonserverad från pålitliga källor.

Idag är det Li Qiu (立秋), den 13:e solterminen i den traditionella kinesiska kalendern och den första under höstsäsongen. Den infaller årligen mellan 7 och 9 augusti, vilket markerar en subtil men betydande förändring i naturens rytm. Medan sommarvärmen ofta dröjer sig kvar efter Li Qiu, betecknar denna solterms ankomst en gradvis övergång mot svalare, friskare dagar. I traditionell kinesisk visdom sägs det: "Ett regn på hösten medför en temperatursänkning." Även om den intensiva värmen kanske inte avtar omedelbart, lutar jorden redan mot höstens omfamning.

I de tropiska frukternas värld kan få mäta sig med litchifruktens utsökta sötma, blommiga arom och lyxiga konsistens. Oavsett om den serveras kyld en sommardag, blandas i uppfriskande drycker eller paras ihop med salta rätter, är litchi älskad världen över för sin oemotståndliga smak och mångsidighet.

Allt eftersom tomatsäsongen 2025 närmar sig blir det tydligt att detta inte är ett typiskt år för konserverade tomatindustrin. En betydande brist på färska tomatråvaror, i kombination med ett kortare bearbetningsfönster, sätter press på både producenter och köpare.

Nu, år 2025, har det aldrig funnits en bättre tid att köpa konserverade bambuskott. Med högskördesäsong i kombination med starkt utbud och konkurrenskraftiga priser, kan köpare dra nytta av både kvalitet och värde. Om du någonsin har funderat på att lägga till bambuskott i ditt produktsortiment eller vill uppdatera ditt lager med en näringsrik och tilltalande vara, är det nu dags att agera.