Företagsnyheter

Qixi-festivalen, känd på kinesiska som 七夕节 (Qīxījié) och uttalas /chee-sshee-jyeah/, är en av de mest romantiska och kulturellt betydelsefulla festivalerna i Kina. Ibland kallad den dubbelsjunde festivalen eller kinesisk alla hjärtans dag, har detta firande firats i över 2 000 år. År 2025 infaller Qixi-festivalen den 29 augusti (fredag). Även om det inte är en allmän helgdag har Qixi-festivalen en speciell plats i många kinesers hjärtan och firas alltmer runt om i världen.

Det är med stor glädje och spänning som vi inbjuder er varmt att delta i ANUGA 2025 – den globala livsmedels- och dryckesmässan, där framtidens livsmedelsinnovation, internationellt samarbete och globala marknadsmöjligheter möts. Detta extraordinära evenemang kommer att äga rum i Köln, Tyskland, från 4 till 8 oktober 2025. Ni hittar Amoytop Foods i hall 1.2, monter J040, där vi är redo att välkomna er med våra senaste produkter, nya lösningar och affärsmöjligheter.

Gula persikor är en av de mest omtyckta frukterna för konservering världen över. Deras rika gyllene färg, behagliga arom, naturliga sötma och fasta konsistens gör dem idealiska för bearbetning till halvor, skivor och tärningar som konserveras i lätt eller tung sirap. Till skillnad från produkter som kan produceras året runt är konserverade gula persikor helt beroende av den korta sommarskördesäsongen.

Varje år den 1 augusti firar Kina armédagen, känd på kinesiska som "建军节" (Jiànjūn Jié), för att hedra grundandet av Folkets befrielsearmé (PLA). Denna betydelsefulla nationaldag är mer än ett militärt firande; det är ett tillfälle för det kinesiska folket att reflektera över sin historia, uttrycka tacksamhet mot dem som tjänstgör och se framåt mot de väpnade styrkornas framtida roll i nationell utveckling, fredsbevarande styrkor och globalt samarbete.

I de tropiska frukternas värld finns det få läckerheter som kan mäta sig med litchifruktens exotiska lockelse. Med sin blommiga arom, mjuka vita fruktkött och uppfriskande söta smak har litchi fängslat konsumenter över hela världen. I takt med att den globala efterfrågan fortsätter att växa har konserverade litchifrukter blivit ett alltmer populärt val – de erbjuder den naturliga smaken av färsk litchi med tillgänglighet året runt och enkel förvaring.

Sedan våren 2025 har Kina sett en tydlig prisökning på gul persika (黄金蜜桃 / 黄桃), med flera stora produktionsregioner som sett månadsvisa ökningar på 20–50 % eller mer. Även om det fanns volatilitet tidigare under säsongen – vissa perioder av nedgång i maj – har den övergripande trenden fram till juni och början av juli lutat kraftigt uppåt. Den här artikeln utforskar vad som driver uppgången, hur konsumenternas efterfrågan och produktionsförändringar spelar en roll och vad man kan förvänta sig under de kommande månaderna.

Konserverade persikor är en stapelvara i skafferiet som uppskattas för sin söta smak, bekvämlighet och långa hållbarhet. Oavsett om du njuter av dem direkt från burken, använder dem i bakverk eller lägger till dem i dina favoritrecept, är de ett utmärkt sätt att njuta av persikor året runt. Men liksom alla livsmedelsprodukter kan konserverade persikor bli dåliga med tiden. Att veta hur man identifierar tecken på förstörelse är avgörande för din hälsa och för att förhindra obehagliga överraskningar i ditt kök.

Konserverad babymajs är en bekväm och mångsidig ingrediens som ger en touch av sötma, krispighet och visuell attraktionskraft till en mängd olika rätter. Skördad medan den fortfarande är omogen behåller babymajsen sin mjuka konsistens och kan avnjutas hel – med majskolvar och allt. Eftersom den redan är kokt och konserverad i en saltlake eller lätt saltlösning är konserverad babymajs redo att användas direkt från burken. Oavsett om du vill ge dina wokrätter en extra touch, ge elegans till aptitretare eller skapa roliga fusionsrätter, kan denna enkla ingrediens vara förvånansvärt uppfinningsrik. Låt oss utforska tio kreativa sätt att använda konserverad babymajs som kommer att lyfta dina måltider och imponera på dina gäster.

Loquater, med sin livfulla orange nyans och delikata sötsyrliga smak, är en älskad vårfrukt i många delar av världen. Tack vare konservering behöver du inte vänta på den korta loquatsäsongen för att njuta av deras smak – du kan njuta av konserverade loquater året runt. Oavsett om de är förpackade i lätt sirap eller juice är konserverade loquater inte bara praktiska utan också otroligt mångsidiga i köket.

När försommarens varma brisar bär med sig doften av risdumplings och drakbåtarnas rytmiska trumslag närmar sig är det återigen dags att fira en av Kinas mest älskade traditionella festivaler: Drakbåtsfestivalen (端午节, Duānwǔ Jié). I enlighet med statsrådets semesterschema för 2025 och med hänsyn till vårt företags operativa behov är vi glada att kunna presentera semesterarrangemangen och dela med oss ​​av några fascinerande insikter om denna urgamla festival. Vi hoppas att det här inlägget hjälper dig att planera din tid klokt, lära dig mer om Drakbåtsfestivalens rika kulturarv och få ut det mesta av detta speciella tillfälle.