Konserverade bambuskott finns tillgängliga året runt. De har låg fetthalt och låga kalorier. Men de mest uppskattade är de mindre vinterskotten. Konserverade bambuskott i vatten är ett utmärkt alternativ till färska. De har fördelen att de är färdiglagade och helt säkra att äta.
Att laga konserverad bambu är enkelt och gott, kan stekas med kött, kan också användas för att göra dumplings och så vidare.
Bambukonserver är vårt företags huvudprojekt. Varje år exporterar vi flera hundra behållare, mestadels till restauranger och en del till detaljhandeln.