Läckra recept med konserverade loquats
Konserverade loquats är ensöt och syrlig frukt konserverad i sirap, vilket gör dem till en mångsidig ingrediens fördesserter, drycker och salta rätter. Oavsett om du letar efter en uppfriskande godbit eller ett unikt sätt att sätta smak till dina måltider, här är några läckra recept med burklokvat.
1. Loquat kompott för topping
Dettaenkel loquatkompott gör en perfekt topping förpannkakor, våfflor, yoghurt eller glass.
Ingredienser:
1 burk loquats (avrunnen, sirap reserverad)
2 msk honung eller farinsocker
½ tsk kanel
1 tsk citronsaft
½ tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
I en kastrull, kombineraloquats, honung (eller farinsocker), kanel och citronsaft.
Koka övermedelvärme i cirka 5 minuter, rör om då och då.
Tilläggavaniljextrakt och några matskedar av den reserverade sirapen för att skapa en tjock sås.
Sjud i ytterligare 2 minuter tills den är lite karamelliserad.
Servera varm över pannkakor, våfflor eller glass.
2. Loquat Smoothie
Detta tropiskaloquat smoothie är uppfriskande och fylld med vitaminer!
Ingredienser:
1 burk loquats (avrunnen)
1 banan
1 kopp kokosmjölk (eller yoghurt)
½ kopp apelsinjuice
1 msk honung (valfritt)
Isbitar
Instruktioner:
Tillsätt alla ingredienser till ablandare.
Mixa tills det är slätt.
Häll upp i ett glas och servera genast.
Dricks: Du kan lägga tillchiafrön, linfrön eller proteinpulver för extra näring.
3. Loquat glaserad kyckling
Asöt och syrlig loquatglasyr gör denna kycklingrättsmakrikt och unikt.
Ingredienser:
2 benfria kycklingbröst
1 burk loquats (avrunna och hackade)
2 msk sojasås
1 msk honung
1 msk olivolja
1 tsk ingefära (riven)
1 vitlöksklyfta (hackad)
1 tsk majsstärkelse (blandat med 1 msk vatten)
Instruktioner:
Värmeolivolja i en panna på medelvärme.
Koka kycklingbröst till5-6 minuter per sida tills gyllenbrun. Ta bort och ställ åt sidan.
Tillsätt i samma kastrullloquats, sojasås, honung, ingefära och vitlök. Koka i 3-4 minuter.
Rör ner maizenablandningen tilltjockna glasyren.
Lägg tillbaka kycklingen i pannan och täck den med loquatglasyren.
Sjud ytterligare 5 minuter och servera sedan medris eller grönsaker.
4. Loquat Tart
Dettalätt frukttärta har en smörig skorpa och söt loquatfyllning.
Ingredienser:
1 köpt eller hemgjord pajskal
1 burk loquats (avrunna och skivade)
¼ kopp socker
1 msk citronsaft
1 tsk majsstärkelse
1 tsk kanel
1 ägg (för äggtvätt)
Instruktioner:
Värm ugnen till375°F (190°C).
Blanda i en skålloquats, socker, citronsaft, majsstärkelse och kanel.
Kavla ut pajskalet och lägg det i en tårtform.
Tillsätt loquatfyllningen, fördela jämnt.
Vik skorpans kanter över frukten.
Borsta meduppvispat ägg för en gyllene finish.
Baka för25-30 minuter tills gyllenbrun.
Låt svalna innan servering.
Dricks: Servera medvispgrädde eller vaniljglass för extra smak!
5. Loquat sallad med honungsdressing
En lätt och fräschloquat sallad perfekt för sommaren!
Ingredienser:
1 burk loquats (avrunna och halverade)
2 koppar blandade grönsaker (spenat, ruccola eller sallad)
¼ kopp fetaost (smulad)
¼ kopp valnötter (rostade)
½ rödlök (tunt skivad)
2 msk honung
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
Salta och peppra efter smak
Instruktioner:
I en stor skål, kombineragrönsaker, loquats, fetaost, valnötter och lök.
Vispa i en liten skålhonung, olivolja, citronsaft, salt och peppar.
Ringla dressingen över salladen och rör om försiktigt.
Servera omedelbart.
Njut av matlagning med Loquats på burk!
Konserverade loquats ärmångsidig, smakrik och lätt att använda i både söta och salta rätter. Oavsett om du gör enuppfriskande smoothie, en läcker tårta eller en unik kycklingrätt, loquats lägga till ennaturlig sötma och tropisk stil till dina måltider. Prova dessa recept och njut avsmaka på burklokvat på nya och spännande sätt!
