Konserverade litchi är skalade, kärnfria litchi i sirap. Litchi eller laichi och lichu är den enda medlemmen av släktet litchi i tvålbärsfamiljen Sapindaceae. Det är ett tropiskt fruktträd som främst finns i Kina, Indien, norra Vietnam, Indonesien, södra Afrika och Mexiko. Konserverad litchi är en doftande frukt med en söt smak. Insidan består av ett lager av sött, genomskinligt vitt kött, rikt på C-vitamin, med en konsistens som liknar en druva endast mycket mindre fuktig. Häll en burk litchi i en skål så kan den avnjutas som den är eller som dryck, i glass, kakor eller kalla sallader.
E-postMer
