Hur man lagar konserverad babymajs
Baby majs, skördad i ett tidigt stadium, är mindre och sötare än mogen majs, gör det ett ljuvligt tillägg till många rätter. Oavsett om rörda, ångade, eller njöts rå, baby majs’s ömma konsistens och mild smak gör det mångsidigt ingrediens i en mängd kök. Här’s en guide om hur man förbereder och lagar bebismajs för att ta fram dess bästa kvaliteter.
Innan matlagning bebis majs, ge den en sköljning och klappa torka. Eftersom bebis majs vanligtvis är mör och liten, där’s ingen behöver klippa den i små bitar om inte du föredrar en snyggare utseende. Du kan klippa toppar av för en mer uniform titta, men det’s inte nödvändigt. För röra, halvera bebisen majs på längden eller hacka den i klumpiga rundor hjälper det laga snabbt och jämnt.
Nyckeln till perfekt tillagad bebismajs är att försäkra att’s mör men fortfarande har lite bit. Överkokning kommer resultat en mosig konsistens, som minskar smaken. Oavsett om du kokar, ånga, steker, eller njuter rått, majs är ett gott tillskott till många rätter. Du kan också slänga den med en smaksatt smör, liknande rökig chipotle, vitlök och ört, eller enkelt saltat smör, för en extra smak.
Att koka babymajs är en snabb och enkel metod:
- Låt koka en panna lätt saltat vatten.
- Sänk värmen till en koka och lägg majsen.
- Koka i 4-5 minuter tills möra men fortfarande knaster.
- Töm majsen och släng med ett smaksatt smör valfritt.
Ånga bevarar baby majs’s naturliga sötma och textur:
- Fyll en panna med ca 4 cm vatten och låt låt koka.
- Placera en ångande korg ovanpå och lägg bebismajsen.
- Ånga majsen i 5-6 minuter tills mör men fortfarande knaster.
För en rik, smakrik rätt, stek din bebis majs:
- Hämta en knopp smör och ½ matsked olivolja i en icke-fast stek panna över medelvärme.
- Tillsätt bebisen majsen och stek i 2-3 minuter tills det blir lätt brunt.
- Krydda efter önskat eller släng med ett smakrikt smör för tillsatt rikedom.
Med sin naturligt söta, nötiga smak och krisiga konsistens, kan ätas majs rå. Det gör ett bra tillägg till sallader, kalla nudelrätter, eller till och med som del av en crudité tallrik för doppning i hummus eller andra dippar. Skär den tunt helt enkelt eller lämna det helt för ett knasigt, fräscht mellanmål.
Våra bästa baby majs recept
Här är några av de bästa recepten för att belysa mångsidigheten med babymajs:
1. Veggie Nudlar Kanna
Denna enkla veggiska nudelkrukan är ett bra sätt att få två av dina fem-om-dagen portioner. It% u2019 en snabb och enkel sallad som gör en utmärkt lunchpaket för både barn och vuxna. På bara 20 minuter, kan du förbereda denna genialiska måltiden som innehåller remsor omelett för tillsatt bulk och textur. Du kan till och med laga natten före och klä det på morgonen för ett färsk lunchbox alternativ.
2. Lax Nudlar Soppa
För en hälsosam, fyllning rätt, prova vår lax nudelsoppa. Det’s ett familjevänligt recept att% u2019-talet späckat med goda ingredienser och värmande kryddor. En klick thailändsk röd curry pasta förvandlar basbuljongen till en smakrik rätt som alla kommer älska.
3.10-minuter röra
Denna 10-minutersröra är den perfekta tillbehöret att följa med grillad fisk eller kyckling. Det’s vegetar- och veganvänlig, gör det mångsidigt för olika kostpreferenser. Med bara en handfull ingredienser från ditt skafferi, kan piska upp denna färgglada rätt, och det’ är ett bra sätt att använda allt över grönsaker i kylskåpet.
Baby majs är en mångsidig ingrediens som kan förberedas på många olika sätt. Oavsett om du’ kokar, ångar, friterar, eller njuter den rå, babymajs är ett gott tillägg till en mängd rätter. Med dessa enkla matlagningsmetoder och recept idéer, du kan lätt integrera babymajs i dina måltider för en fräsch, smakfull upplevelse.
