Konserverad fruktcocktail består av päron, gula persikor, ananas, körsbär, druvor och andra tropiska frukter. Konserverade blandade frukter är fyllda med vitt socker och vatten. Eftersom det inte innehåller sockersubstitut är koncentrationen av sockervatten relativt högre och smaken är starkare och sötare, men köttet är skarpt och uppfriskande och den ursprungliga smaken är mer framträdande. Det kan ge fruktens sammansättning i olika proportioner, som exporteras till Sydamerika, Nordamerika, Asien och Mellanöstern. Eftersom sockerhalten i konserverade blandade frukter är relativt hög, är sockerhalten i varje 100 g produkt nästan 20 g. Det bör inte kombineras med frukt- och grönsaksallader som betonar kosthantering. Det är ännu mer lämpligt att behandla det som ett mellanmål före middagen, en efterrätt efter en måltid,