Tomb-sopning dag
Tomb-sopning dag, även känd som Taqingjie, är den 108:e dagen efter vintersolståndet, då mitten av våren och den sena våren skär varandra.Det är en traditionell kinesisk festival och en av de viktigaste offerfestivalerna. Den traditionella aktiviteten är gravsopning. Vid den här tiden har vintern gått, våren är riklig, vädret är klart, fälten är klara och naturen är full av vitalitet.
Qingtuanär en traditionell dim sum som människor i södra Kina äter på Tomb-Sweeping Day. Qingtuan är gjord av malörtsjuice blandad med klibbigt rismjöl och insvept med bönpasta eller lotusfröpasta eller sesam. Den är söt men inte fet, med en lätt men lång doft.
