Industri nyheter

Kina är fortfarande en av världens ledande producenter och exportörer av konserverade persikor och levererar högkvalitativa produkter till globala marknader. Nya handelsdata tyder dock på skiftande trender i efterfrågan, prissättning och regional export. Denna rapport ger en omfattande analys av Kinas export av konserverade persikor från januari till april 2025 och undersöker viktiga mätvärden som exportvolym, värde, pristrender, viktiga destinationsmarknader och inhemska produktionsnav.

Konserverad babymajs, som ofta förbises i hyllan för konserverade grönsaker, är en mångsidig och näringsrik ingrediens som förtjänar mer uppmärksamhet. Dessa miniatyr, möra majskolvar skördas tidigt, vilket ger dem en delikat konsistens och en milt söt smak. Oavsett om du är en upptagen hemmakock, en hälsomedveten ätare eller en äventyrlig matälskare, kan konserverad babymajs vara revolutionerande i ditt kök.

Litchi (Litchi chinensis) är tropiska frukter kända för sin söta, blommiga smak och saftiga konsistens. Dessa små, rödskaliga frukter, som kommer från Kina, är fulla av viktiga näringsämnen, antioxidanter och hälsofrämjande föreningar. Den här artikeln utforskar litchiens näringsprofil, potentiella hälsofördelar, möjliga biverkningar och tips för att införliva dem i din kost.

Gula persikor är kända för sin livfulla färg, saftiga konsistens och söta smak. Tack vare konservering kan du njuta av denna ljuvliga frukt året runt. Konserverade gula persikor är inte bara praktiska utan också mångsidiga, vilket gör dem till en fantastisk ingrediens i både söta och salta rätter. I den här receptartikeln guidar vi dig genom ett utsökt dessertrecept med konserverade gula persikor: Peach Cobbler, tillsammans med tips och variationer som hjälper dig att njuta av denna rätt på flera sätt.

Den globala marknaden för tomatpuré står inför ett avgörande år 2025. Efter två år av rekordstor produktion förväntas den globala produktionen av bearbetade tomater minska avsevärt till cirka 40,5 miljoner ton, vilket är en minskning med 11 % från rekordnivån på 45,7 miljoner ton år 2024. Denna produktionsminskning drivs främst av strategiska minskningar i större produktionsregioner – särskilt Kina och Kalifornien – som svar på det överutbud som upplevdes under 2024 och den resulterande nedgången i gårdspriserna.

Enligt den kinesiska nationella standarden för konserver är svullna behållare – vanligtvis kallade "utbuktande burkar" eller "feta burkar" (胖听) – tydligt definierade. En svullen burk eller flaska uppstår när gas ansamlas inuti den förseglade behållaren, vilket orsakar utåtriktat tryck som deformerar locket eller kroppen. Standarden kräver att förpackningen är intakt, läckagesäker och fri från utbuktningar för att anses acceptabel.

Som en av världens ledande producenter av litchi fortsätter Kina att upprätthålla sitt rykte för att tillhandahålla högkvalitativa litchiprodukter till internationella marknader. Årets skörd ser lovande ut och erbjuder köpare och importörer en utmärkt möjlighet att säkra premiumkonserverad litchi i sirap, tillgänglig i hel och bruten form, förpackad i praktiska storlekar med en härlig balans mellan sötma och smak.

När den nya säsongen av bambuskott anländer är det den perfekta tiden att utforska denna mångsidiga ingrediens som har vårdats i olika kulturer i århundraden. Bambuskott finns i praktiska konserver med nettovikter på 2950 g, 227 g, 567 g och 425 g och erbjuder en härlig kombination av smak, konsistens och hälsofördelar. Den här artikeln fördjupar sig i bambuskottens kulinariska användningsområden, näringsprofil och kulturella betydelse, och belyser deras värde i både traditionella och moderna kök.

Aprikoser, med sin gyllenorange nyans och naturligt söta smak, har avnjutits i århundraden i olika kök runt om i världen.

Utforskar smaken, mångsidigheten och det kulinariska värdet av babymajs