Industri nyheter

Den kinesiska sockermajsindustrin står inför betydande press efter en antidumpningsundersökning som inleddes av Europeiska unionen (EU) den 9 december 2023. Denna undersökning riktar sig till sockermajskorn som exporteras från Kina (tullnummer: KN-nummer ex 2001 90 30 och ex 2005 80 00), är en del av ett bredare mönster av EU:s handelsprotektionism riktat mot kinesisk export. Flytten har väckt stor oro inom branschen, med intressenter som brådskande mobiliserat för att svara.

Tomater är en basingrediens i otaliga rätter, från rejäla grytor till livfulla pastasåser. Bland de många former av tomater du kan hitta i ditt skafferi är tomatpuré och tomatpuré två vanliga alternativ som ofta orsakar förvirring. Medan de båda kommer från färska tomater, skiljer deras beredning, konsistens och kulinariska användningsområden dem åt. Här är en detaljerad titt på de viktigaste skillnaderna och de bästa sätten att använda dem i din matlagning.

Tomatpasta är ett kulinariskt hemligt vapen som förtjänar en permanent plats i ditt skafferi. Denna mångsidiga ingrediens kan höja smaken av otaliga rätter med sin koncentrerade smak, livfulla färg och näringsmässiga fördelar. Oavsett om du förbereder en snabb måltid eller skapar ett gourmetmästerverk, är tomatpuré din bästa lösning för att lägga till fyllighet och djup till din matlagning. Här är anledningen till att tomatpuré alltid bör finnas inom armavstånd i ditt kök.

Svarta ärtor, även känd som svart mapte eller svart gram (Vigna mungo), är små baljväxter som ger en näringspunch. Populära i olika kök över hela världen, särskilt i södra Asien, är svarta ärter omhuldade inte bara för sin jordnära smak utan också för sina imponerande hälsofördelar. Låt oss dyka in i näringsprofilen för svarta ärtor och varför de förtjänar en plats i din kost.

Konserverad tomatsås är en kulinarisk superhjälte som med lätthet förvandlar enkla ingredienser till aptitretande rätter. Dess syrliga och rika smak fungerar som den perfekta basen för soppor, pasta, kassler och mer. Att ha några burkar tomatsås i ditt skafferi säkerställer att du alltid är bara några steg från att skapa läckra måltider. Oavsett om du lagar mat för en folkmassa eller bara piska ihop en snabb middag, kommer dessa recept att inspirera dig att få ut det mesta av detta skafferi.

Tomatsås är en hörnsten i kulinariska traditioner över hela världen, från den tröstande omfamningen av italienska pastarätter till de djärva smakerna av mexikanska salsas. Denna mångsidiga ingrediens är älskad inte bara för sin rika smak utan också för sin anpassningsförmåga och hälsofördelar. Oavsett om du är en erfaren kock eller en husmanskock, förtjänar tomatsås en permanent plats i ditt skafferi.

Queso dip är det typiska festsnacket – en krämig, ostliknande rätt som kan anpassas på oändliga sätt för att passa alla smaker. Oavsett om du är värd för en spelkväll, en avslappnad sammankomst eller bara unnar dig en välsmakande godbit, misslyckas queso dip aldrig att imponera. För att ta ditt dopp till nästa nivå, kan inkorporering av konserver vara en spelomvandlare. Prisvärda, bekväma och mångsidiga ingredienser på burk kan lägga till djärva smaker, härliga texturer och till och med extra näring till ditt queso-mästerverk.

​Ananasen är mer än bara en tropisk njutning; det är ett kraftpaket av näringsämnen och hälsofördelar insvept i en taggig exteriör. Ofta förknippad med gästfrihet och välkomst har denna frukt en rik historia och en djupgående inverkan på välbefinnandet. Oavsett om du njuter av det färskt, juicet eller konserverat, förtjänar ananas en framträdande plats i din kost.

Inlagda rödbetor, med sin livliga magentafärgade nyans och syrliga smak, är ett utsökt och mångsidigt tillskott till måltider. Dessa jordnära grönsaker genomgår en betningsprocess, som bevarar deras fräschör och förstärker deras smak. Medan färska rödbetor är hyllade för sina hälsofördelar, ger inlagda rödbetor en unik uppsättning närings- och hälsofördelar till bordet.

Vattenkastanjer, med sin unika crunch och subtila, nötaktiga smak, är en mångsidig ingrediens i kök världen över. Oavsett om du använder dem färska eller konserverade, kan vattenkastanjer lyfta dina rätter med sin tillfredsställande konsistens och anpassningsförmåga till olika kök. Från aptitretare till desserter, dessa vattenväxter har en speciell plats i både traditionella och moderna recept. Låt oss dyka in i hur man lagar mat med vattenkastanjer och utforska några topprankade recept som visar upp deras kulinariska potential.