Kikärter, även kända som garbanzobönor eller chana, är en älskad stapelvara i kök över hela världen. Deras rika näringsprofil och mångsidighet gör dem till ett fantastiskt komplement till vilken diet som helst. Låt oss fördjupa oss i ursprung, sorter, näringsfördelar och kulinariska användningsområden för denna anmärkningsvärda baljväxt.