Babymajs är precis vad namnet antyder – omogen majs som skördas tidigt medan axen fortfarande är små och möra. Till skillnad från mogen sötmajs är babymajs tillräckligt mjuk för att ätas hel, inklusive majskolven. Den används flitigt i asiatiska, thailändska och kinesiska rätter och förekommer ofta i sallader, soppor, wokrätter, pizzor och pasta.

Konserverad babymajs är en bekväm och mångsidig ingrediens som ger en touch av sötma, krispighet och visuell attraktionskraft till en mängd olika rätter. Skördad medan den fortfarande är omogen behåller babymajsen sin mjuka konsistens och kan avnjutas hel – med majskolvar och allt. Eftersom den redan är kokt och konserverad i en saltlake eller lätt saltlösning är konserverad babymajs redo att användas direkt från burken. Oavsett om du vill ge dina wokrätter en extra touch, ge elegans till aptitretare eller skapa roliga fusionsrätter, kan denna enkla ingrediens vara förvånansvärt uppfinningsrik. Låt oss utforska tio kreativa sätt att använda konserverad babymajs som kommer att lyfta dina måltider och imponera på dina gäster.

Gyllene, saftig och naturligt krispig, konserverad majs är en basvara i skafferiet som förtjänar mycket mer uppskattning. Oavsett om du lagar en vardagsmiddag eller slänger ihop ett snabbt mellanmål, ger konserverad majs smak, textur och näring till varje rätt. Den är förkokt, hållbar och alltid redo att användas – vilket gör den till en favoritingrediens för både hemmakockar och professionella kockar.

Cream corn, en älskad rätt i många delar av världen, är nu enklare än någonsin tack vare konserverad cream corn. Med sin naturligt söta majssmak, lena och sammetslena konsistens och användarvänlighet har konserverad cream corn blivit en populär basvara i hushåll, restauranger och cateringtjänster. Den fångar essensen av hemlagad comfort food samtidigt som den möter behoven i dagens snabba livsstil.

Det finns inget som den tröstande, lätt krispiga sötman hos gyllene majs – en ödmjuk gröda som fortsätter att vinna hjärtan och tallrikar över hela världen. Och nu är vi glada att kunna meddela att massproduktion av konserverad majs officiellt är igång! Från våra fält till dina hyllor är varje kärna ett bevis på kvalitet, bekvämlighet och naturligt söt smak.

Konserverad babymajs, som ofta förbises i hyllan för konserverade grönsaker, är en mångsidig och näringsrik ingrediens som förtjänar mer uppmärksamhet. Dessa miniatyr, möra majskolvar skördas tidigt, vilket ger dem en delikat konsistens och en milt söt smak. Oavsett om du är en upptagen hemmakock, en hälsomedveten ätare eller en äventyrlig matälskare, kan konserverad babymajs vara revolutionerande i ditt kök.

Utforskar smaken, mångsidigheten och det kulinariska värdet av babymajs

De tjugofyra solterminerna i den kinesiska månkalendern markerar naturens rytm och har väglett jordbrukslivet och kulturella traditioner i årtusenden. Bland dem anländer Xiaoman (小满), som betyder "Kornknoppar" eller "Mindre fyllighet", runt den 20–22 maj och förebådar mognad av sommargrödor och svällning av floder med tidiga regn. Det är en tid av förväntan – när naturen balanserar på gränsen till överflöd men håller tillbaka och lär ut tålamod och tacksamhet.

Konserverad majs är ett mångsidigt och bekvämt skafferi som kan användas i en mängd olika rätter. Oavsett om du letar efter ett snabbt tillbehör, ett smakrikt tillskott till sallader eller en krämig majschowder, sparar konserverad majs tid utan att ge avkall på smaken. I den här guiden kommer vi att utforska olika sätt att laga konserverad majs, från grundläggande förberedelser till kreativa recept som kommer att lyfta dina måltider.

​Det är något alldeles speciellt med ankomsten av en ny säsong – och när det kommer till mat är det få saker som signalerar friskhet och överflöd som den första skörden av sockermajs. Vi är glada över att kunna meddela att vår nya säsongskonserverade majs officiellt är i produktion, vilket för med sig en våg av gyllene godhet som är redo att fylla på dina hyllor och lyfta dina rätter.