I år är vi glada att kunna presentera en viktig milstolpe i vår produktutveckling: Grandsong, vårt dotterbolag inom AMOYTOP-gruppen, lanserar officiellt en komplett serie kryddor. I centrum för denna nya serie finns en av världens mest älskade och ständigt bästsäljande produkter: Tomatketchup.

Få kryddor har uppnått det globala erkännande och den kulturella närvaron som tomatketchup har. Oavsett om den ringlas över pommes frites, pressas på en hamburgare, rörs ner i marinader eller används som en hemlig ingrediens i hemlagad matlagning, har ketchup blivit ett universellt smakspråk. Dess klarröda färg, söt-syrliga balans och lättillgängliga karaktär gör den oumbärlig i hushåll, restaurangkök och livsmedelsproduktionslinjer runt om i världen.

I dagens snabbt föränderliga globala livsmedelsförsörjningskedja förväntas företag i allt högre grad inte bara tillhandahålla högkvalitativa produkter, utan även tillförlitlighet, säkerhet, diversifierade lösningar och långsiktigt kooperativt värde. I detta sammanhang står Xiamen Grandsong Imp. & Exp. Co., Ltd. som en representant för Kinas moderna livsmedelsproduktions- och exportkapacitet – och kombinerar tillverkningsstyrka, leveranskedjeintegration och kunddriven servicefilosofi. Som en medlem av "Amoytop Enterprise" ärver företaget mer än ett decennium av branschutveckling och fortsätter att utöka sitt globala inflytande med professionalism, effektivitet och innovation.

Det är med stor glädje och spänning som vi inbjuder er varmt att delta i ANUGA 2025 – den globala livsmedels- och dryckesmässan, där framtidens livsmedelsinnovation, internationellt samarbete och globala marknadsmöjligheter möts. Detta extraordinära evenemang kommer att äga rum i Köln, Tyskland, från 4 till 8 oktober 2025. Ni hittar Amoytop Foods i hall 1.2, monter J040, där vi är redo att välkomna er med våra senaste produkter, nya lösningar och affärsmöjligheter.

Allt eftersom tomatsäsongen 2025 närmar sig blir det tydligt att detta inte är ett typiskt år för konserverade tomatindustrin. En betydande brist på färska tomatråvaror, i kombination med ett kortare bearbetningsfönster, sätter press på både producenter och köpare.

Hela konserverade tomater är en basvara i skafferiet som ofta står på hyllan och väntar på rätt recept för att väcka dem till liv. De är mångsidiga, fulla av smak och kan användas i en mängd olika rätter. Oavsett om du lagar en middag på vardagskvällar eller förbereder dig inför en middagsbjudning, kan hela konserverade tomater enkelt lyfta dina måltider med en explosion av fräsch, trädgårdsodlad smak. Den här guiden kommer att utforska flera kreativa och läckra sätt att använda hela konserverade tomater och förvandla dem från en enkel konserverad vara till en stjärningrediens i ditt kök.

När dagarna blir längre och vädret blir varmare ser vi fram emot en av årets mest älskade årstid – tomatsäsongen. Oavsett om du har turen att bo nära en lokal gård eller har din egen trädgård, finns det något speciellt med sötman och smaken hos tomater som nyplockats från vinrankan.

När det gäller mångsidiga, näringsrika och praktiska basvaror i skafferiet är konserverade vita bönor ett utmärkt val. På Amoytop Foods erbjuder vi ett utbud av högkvalitativa konserverade vita bönor som tillgodoser olika kulinariska behov: konserverade vita kidneybönor, konserverade vita kidneybönor i tomatsås, röda kidneybönor och röda kidneybönor i tomatsås. Varje produkt kombinerar överlägsen kvalitet med baljväxternas näringsmässiga fördelar, vilket gör dem till ett utmärkt tillskott till vilken måltid som helst.

Tomater är en av de viktigaste ingredienserna i globala kök, och inget fångar deras rika smak och bekvämlighet som konserverade skalade tomater. Med ankomsten av den nya skörden 2025 är det den perfekta tiden att utforska varför konserverade hela skalade och tärnade tomater fortfarande är oumbärliga i varje kök. Förpackade vid maximal mognad är dessa basvaror inte bara mångsidiga utan ger också en fräsch sommarsmak till din matlagning året runt.

Den globala marknaden för tomatpuré står inför ett avgörande år 2025. Efter två år av rekordstor produktion förväntas den globala produktionen av bearbetade tomater minska avsevärt till cirka 40,5 miljoner ton, vilket är en minskning med 11 % från rekordnivån på 45,7 miljoner ton år 2024. Denna produktionsminskning drivs främst av strategiska minskningar i större produktionsregioner – särskilt Kina och Kalifornien – som svar på det överutbud som upplevdes under 2024 och den resulterande nedgången i gårdspriserna.