Laba-festivalen, som firas på den åttonde dagen i den tolfte månaden i månkalendern, markerar början på nedräkningen till det kinesiska nyåret. Känd för sin rika kulturella betydelse, ses Laba traditionellt som en tid för rensning och förberedelser. En av de mest ikoniska delarna av Laba-festivalen är Laba-gröt (腊八粥), en varm och tröstande rätt som tros ge lycka, hälsa och välstånd för det kommande året.