konserverade enokisvampar
-
Konserverad Shiitakesvamp
Konserverad poku (shiitake) svamp är en praktisk butiksskåp. Poku (shiitake) svamp är en populär ingrediens i kinesiska, japanska, koreanska och taiwanesiska köken. I sin konserverade form har de en subtil smak och konsistens. Historiskt har de skördats från bergsskogarna där de växte vilt, men är nu allmänt odlade. Skölj helt enkelt och använd i misosoppor, tofugrytor eller röror; deras delikata smak passar bra med både tofu och kyckling. Använd dem i Buddha's Delight, en klassisk kinesisk vegetarisk rätt, traditionellt tillagad i en lerkruka, som använder ett sortiment av kinesiska grönsaker och svampar.
Email detaljer
