Svarta ärtor, även känd som svart mapte eller svart gram (Vigna mungo), är små baljväxter som ger en näringspunch. Populära i olika kök över hela världen, särskilt i södra Asien, är svarta ärter omhuldade inte bara för sin jordnära smak utan också för sina imponerande hälsofördelar. Låt oss dyka in i näringsprofilen för svarta ärtor och varför de förtjänar en plats i din kost.

Konserverade blandade grönsaker förbises ofta i den kulinariska världen, men de är en stapelvara i många kök på grund av deras bekvämlighet och näringsmässiga fördelar. Oavsett om du är en upptagen proffs, en förälder som jonglerar med ett hektiskt schema, eller bara någon som uppskattar det enkla att laga mat, så erbjuder konserverade grönsaker en snabb och hälsosam lösning. I den här artikeln kommer vi att utforska de många fördelarna med konserverade grönsaker och hur de kan förbättra dina måltider.

Qixi-festivalen, även känd som Double Seventh Festival, har en speciell plats i det kinesiska folkets hjärtan. Ofta kallad den kinesiska alla hjärtans dag, denna uråldriga högtid firas på den sjunde dagen i den sjunde månmånaden. Förankrad i mytologi och rik på kulturell betydelse, är Qixi-festivalen en tid då kärlek, tradition och familjeband firas över hela Kina. I den här artikeln kommer vi att utforska vad Qixi-festivalen betyder för kineser och hur dess traditioner fortsätter att påverka det moderna livet.