fotiaoqiang
-
Buddha hoppar över muren - Fotiaoqiang
Buddha hoppar över muren, även känd som Fotiaoqiang, är en legendarisk soppa från Fujian-köket, känd för sina lyxiga smaker och invecklade tillagning. Det suggestiva namnet, som kan översättas till "Buddhas frestelse" eller "Buddha hoppar över muren", härstammar från en gammal saga: soppans oemotståndliga arom sades vara så lockande att till och med en hängiven munk frestades att hoppa över en klostermur för att smaka på den, och därmed bryta sina vegetariska löften.